1. Ugli 
 
Ugli
 adalah campuran antara grapefruit dan jeruk manis yang hanya dapat 
ditemui di Jamaika. Penampilannya memang tidak menarik sama sekali, tapi
 ternyata rasanya sangat manis dan segar, buah ini adalah satu-satunya 
buah yang dimulai dengan huruf U dalam bahasa Inggris.  
2. Langsat  

Ternyata
 bahasa Inggris, nama buah ini tetap tidak berubah. Buah ini tentunya 
anda inget dengan rasa manis dan asam yang selalu mengejutkan dan 
menyegarkan. Buah ini ternyata sampai pernah diusahakan tumbuh di Hawaii
 pada awal 1900an, tapi tetap tidak dapat berhasil. 
3. Srikaya

Buah
 yang dalam bahasa Inggris disebut Sugar Apple, dengan daging buah 
putih, dengan penampilan seperti raspberry raksasa. Buah ini ternyata 
lebih dikenal sebagai buah dari Thailand daripada dari Indonesia. Dalam 
bahasa Thailand, buah ini disebut Noi-Na. Menurut lidah orang bule, buah
 ini disebut luar biasa manis dan aromatik. 
4. Jambu Merah 
Buah
 ini sekarang jadi dikenal dengan nama Guava, yang sebenarnya adalah 
nama dalam bahasa Inggris. Kita patut berbangga, bahwa ternyata buah ini
 adalah salah satu buah ’super sehat’, karena mengandung sejumlah besar 
vitamin A dan C, Omega 3 dan 6 asam lemak tidak jenuh, serat yang 
tinggi, tapi rasanya tetap enak. 
Menurut
 dunia kulnier barat, Jambu Merah ini sangat sangat wangi. Walaupun 
memang biji yang yang luar biasa jumlahnya (antara 112 sampai 535 butir 
dalam 1 buah), tetap saja, buah ini sangat nikmat.
5. Salak 
6. Sirsak 

Julukan
 dalam bahasa Inggris terhadap buah yang masamnya luar biasa ini adalah 
Soursop atau Guanabana. Biji yang besar-besar dan banyak sekali membuat 
buah ni lumayan sulit dinikmati, tapi jika anda bisa menikmatinya, 
ternyata rasa buah ini ternyata dianggap sebagai gabungan antara 
strawberry dan nanas. 
Buah
 super masam ini ternyata banyak sekali mengandung vitamin C, B1 dan B2,
 dan banyak dinikmati oleh orang Amerika Selatan sebagai bahan es krim 
bahkan soda rasa sirsak cukup populer disana. 
7. Sawo

Pernah
 mendengar nama Lamut? Mungkin Sapodilla? Dua nama ini ternyata adalah 
nama buat buah Sawo kita. Banyak orang di dunia barat membandingkan 
manisnya buah ini dengan karamel atau dengan kembang gula. 
Hati-hati
 memakan buah ini, karena jika bijinya tertelan, sering nakal dan 
nyangkut di leher Anda! Keunikan buah ini adalah tidak akan pernah 
matang dipohon, harus dipetik dulu, barulah dia akan matang. 
8. Sawo Manila

Dalam
 dunia kuliner internasional, buah ini dikenal dengan nama Santol. Buah 
ini ternyata sangat terkenal di Eropa dan Amerika saking manisnya, dan 
sering digunakan sebagai bahan selai karena memang buah ini cepat sekali
 rusak jika tidak ditangani dengan baik dan sangat berhati-hati.
9. Asam Manis

Tapi
 buah asam ini memang tidak asam sama sekali, bahkan cukup manis. Buah 
ini tumbuh subur dan berkembang biak dengan baik di Thailand. Di 
Thailand buah ini biasa ditemui sebagai cemilan dan bahkan ada yang 
cukup berani untuk memakannya dengan nasi sebagai lauk.  
10. Jambu Air 

Dalam
 bahasa Inggris, buah ini disebut Rose Apple, atau ternyata dikenal di 
pasar Amerika sebagai champoo, disebut sebagai buah eksotis paling 
menarik di dunia. Menurut lidah orang bule, buah ini memiliki bau dan 
rasa seperti mawar. 
Buah
 ini sulit didapat di Eropa dan Amerika karena cepat rusak. Buah ini 
menurut orang bule adalah buah yang renyah dengan rasa yang nikmat.
No comments:
Post a Comment